فوائد الزنجبيل وأضرارة

الزنجبيل: الزنجبيل من نباتات المناطق الحارة وينتمي للفصيلة الزنجبيلة وموطنها الأصلي آسيا المدارية،ويزرع في مناطق آخرى حول العالم كالهند الشرقية والفليبين والصين. من الأشياء التي تميزة أن جزوره نامية تحت التربة تحتوى على زيوت طيارة رائحتها نفاذة،وله مذاق لاذع ولونة في الغالب سنجابي أو أبيض مصفر. أمّا بعد فأن الزنجبيل من النباتات التي لا تتلف مع التخزين وهو من أكثر التوابل المستخدمة حول العالم،كما أن تاريخ الزنجبيل يعود لقرون في المضي حيث كان يستخدم في علاج الكثير من الأمراض. كما يعرف عن الزنجبيل الطازج أو الأخضر أنه المستخدم في العلاج لأنه يستخدم في تقليل العدوى والوقاية منها،مع التَنْويه أن الزنجبيل المجفف لا يمتلك تلك الخصائص العلاجية لأنه يفقد العديد من المركبات أثناء عملية التجفيف. يحمل الزنجبيل في جعبتة الوقاية من العديد من الأمراض المزمنة كالسكري وأمراض القلب وخلايا المخ والعديد من الأثار العلاجية المدهشة. يمكنك الحصول على المزيد من الفوائد للزنجبيل سواء عن طريق تناوله كمغلي أو زيت أو استخدام مسحوقه. للزنجبيل العديد من الفوائد للب...